Jak wszyscy wiemy wczoraj był dzień 11 listopada Dzień Niepodległości. Tradycją jest pieczenie rogalików, więc i w naszym domu są one pieczone. Są one przepyszne, dlatego każdy z nas je uwielbia ♥
Niżej podamy wam nasz przepis.
Do pieczenia rogalików potrzebne nam będzie:
- 1 kostka margaryny
- 4 łyżki cukru
- 4 jajka
- 12 łyżek mleka
- 10 dag drożdży
- 1 kg mąki
- szczypta soli
- cukier puder
- marmolada lub jakieś nadzienie
Przygotowanie :
Rozdrobnić drożdże w ciepłym mleku i dodać cukier aż do rozpuszczenia składników. W innym naczyniu rozpuścić margarynę. Następnie do rozdrobnionych drożdży wsypać ok. szklankę mąki, sól i wbić jajka, oraz dolać roztopioną margarynę. Wymieszać zawartość składników w misce aż do powstania gęstego ciasta.
Odstawić ciasto w ciepłe miejsce aż do urośnięcia. Gdy ciasto już urośnie nastawić piekarnik na 180 st. C.
Wyrośnięte cisto podzielić na cztery części (nie zbyt duże ale także nie za małe). Każdą część należy rozwałkować (ciasto nie powinno być zbyt grube)i po nacinać na małe kwadraty.
W jeden róg naszego kwadratu nałożyć łyżeczką marmoladę lub inne nadzienie (my wybrałyśmy mus jabłkowy z cynamonem). Wyłożyć już zrobione rogaliki na blachy i włożyć do piekarnika na ok. 25 min do zarumienienia się ich.
